2016年3月22日星期二

果蔬真空冷凍干燥機


真空冷凍干燥技術是目前國際上烘箱最先進的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比,用該技術生產而成的凍干食品,具有保質期長,復水性好,並且其色、香、味、營養成份俱佳等特點,干燥後的食品體積、形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現像,可廣泛應用於蔬菜、水果、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。

所謂真空冷凍干燥就是將含水物質,經預處理後,在-30℃急速冷凍和真空環境下,使其中的水份從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的干燥方法。

FDG系列真空冷凍干燥裝置是在吸收丹麥Atlars與東洋Toyo等國外先進技術,結合國內同行產品優點的基礎上,開發研制出來的新一代食品加工設備,是本長期為食品加工業服務所作的新貢獻。於2乾燥機001年3月率先在國內推出單台干燥面積200m2的凍干裝置,該設備的研制成功,填補了工業烤箱國內無大型真空冷凍干燥裝置的空白。已形成了單台凍干設備面積從0。5m2—200m2的系列化。客戶遍及浙江、河南、雲南、山東、福建、海南、湖北等省,設備運轉情況良好,其凍干食品的質量完全符合出口標准。

FDG系列真空冷凍干燥裝置主要包括:食品預處理系統、干燥倉系統、加熱系統、真空系統、制冷系統、控制系統、機械輸送系統、水系統、氣動系統、清洗消毒系統。

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